Việc thái, băm chặt thực phẩm để chế biến thức ăn hàng ngày khiến bạn mất quá nhiều thời gian và công sức.
Mỗi lần thịt gà, thịt vịt lại vất vả lấy thớt gỗ và dao to ra để chặt, vần tới vần lui một lúc mới xong nhưng nó tốn quá nhiều thời gian và công sức, trong lúc chặt còn bắn tung toé. Chưa kể chặt như vậy dễ làm miếng thịt bị nham nhở và vụn thịt bắn khắp nơi.
Thực phẩm sau khi lấy trong tủ đá ra như xương sườn, thịt bò, thịt lợn sẽ cứng đe như đá, phải đợi hàng tiếng cho rã đông. Nếu vội chặt mà lưỡi dao mỏng rất dễ bị mẻ lưỡi dao.